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Berliner Start-up Mitte launcht neue Wassersorten

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BerlinAmberg  (ots|wro) - Das Start-up Mitte brachte Ende letzten Jahres mit Mitte Home die All-in-one-Lösung für Wasseraufberei-tung auf den Markt: Das smarte Gerät für zu Hause greift auf eine fortschrittliche Filtrations- und Mineralisierungstechnologie zurück, um Leitungswasser zu reinigen und mit wichtigen Nährstoffen anzureichern. Auf Wunsch wird es außerdem mit Kohlensäure versetzt. Ab heute, dem 26. Juli, wird die bisher verfügbare Balance-Kartusche um die neuen Active- und Light-Kartuschen ergänzt. Im Frühherbst soll eine vierte Kartusche folgen.

Fortschrittliche Technologie

Mitte zelebriert die Individualität des Men-schen und bietet als Wasserunternehmen des 21. Jahrhunderts eine moderne Trink-wasserquelle im Eigenheim, aus der sich das passende Wasser für den eigenen Be-darf zapfen lässt. Mit den Kartuschen von Mitte lassen sich verschiedene Wasserpro-file generieren, die sich geschmacklich auf-grund ihrer unterschiedlichen Mineralien-zusammensetzungen deutlich voneinander differenzieren und auf diverse Alltagsanfor-derungen zugeschnitten sind. Die Techno-logie der Wasseraufbereitung ist von den Prozessen der Natur inspiriert, bei denen Regenwasser bis zu 100 Jahre durch ver-schiedene Steinschichten sickert, dabei gefiltert wird und Mineralien aufnimmt.

Berliner Start-up Mitte launcht neue Active- und Light-Kartuschen.
Bilder: mitte/Fotograf: mittemitte GmbH

Diesen Vorgang komprimiert Mitte auf rund 60 Sekunden: In zwei Filtrationsschritten werden über einen Aktivkohle- und einen Hohl-faserfilter Schadstoffe wie Chemikalien, Schwermetalle, Bakterien und Mikroplastik maßgeblich reduziert. Anschließend wird das Was-ser durch eine fortschrittliche Mineralisierungstechnologie je nach Kartusche mit verschiedenen Mineralien angereichert. Zum Schluss läuft das Wasser in die Mitte Flasche und wird dort auf Wunsch mit Kohlensäure versetzt - still, leicht sprudelnd oder spritzig.

Unterschiedliche Mineralien- und Geschmacksprofile

In der neuen Active-Kartusche nimmt das Leitungswasser nach der doppelten Filtration Natrium und Kalium auf. Das Mineralienprofil des Wassers sorgt für einen intensiven, mineralischen Geschmack und wurde für eine optimale Flüssigkeitszufuhr konzipiert. Die Ac-

tive-Kartusche eignet sich damit für Menschen mit einem aktiven Lebensstil, die viel unterwegs sind oder regelmäßig Sport treiben und dabei hydriert bleiben wollen. Natrium und Kalium unterstüt-zen unter anderem die Flüssigkeitsverteilung im Körper, den Stoff-wechsel sowie die Steuerung der Muskelkontraktionen.

Die neue Light-Kartusche liefert ein weiches, mild schmeckendes Wasser, dem - neben den natürlich enthaltenen - keine zusätzli-chen Mineralien zugeführt werden. Das vorhandene Kalzium wird durch einen Ionenaustausch in geringe Mengen Natrium umge-wandelt. So wird ein Wasser erzeugt, welches sanft zum Körper und gleichzeitig schonend für Haushaltsgeräte wie Wasserkocher und Kaffeemaschine ist. Aufgrund des neutralen Geschmacks eignet es sich ideal für die Zubereitung von Heißgetränken wie Tee oder Kaffee. 

In der bisher verfügbaren Balance-Kartusche fließt das Wasser durch natürliches Kalzit- und Magnesitgestein. Die Anreicherung mit Magnesium und Kalzium erzeugt ein ausgewogenes Wasser, das sich durch seinen ausgeglichenen, frischen Geschmack aus-zeichnet. Die beiden Mineralien sind essenziell für den Körper - so ist Magnesium unter anderem wichtig für Muskeln und Herzfunk-tion, während Kalzium für die Stabilität der Knochen sorgt.

Die beiden neuen Active- und Light-Kartuschen sind ab heute, dem 26. Juli, über mitte.co erhältlich. Die Active-Kartusche liegt preislich bei 54,99 Euro, die Light-Kartusche bei 44,99 Euro.

Zusätzlich wird im Herbst die Restore-Kartusche gelauncht. Das mit Magnesium angereicherte Wasser hat einen erfrischenden Ge-schmack. Magnesium fördert die Regeneration von Körper und Geist, denn es entspannt unter anderem die Muskulatur und unterstützt den Körper beim Abbau von Stresshormonen.

 

Über Mitte

Mitte wurde mit der Mission gegründet, eine Trinkwasserversor-gung passend für die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts zu entwickeln - gesundheits- und nachhaltig orientiert, und nutzer-freundlich. Das Berliner Unternehmen entwickelt eine Produktpa-lette, die vom natürlichen Zyklus des Wassers inspiriert ist, ohne dabei dem Planeten zu schaden. Mit Mitte Home bietet Mitte das erste smarte System zur Wasseraufbereitung für zu Hause an, das eine fortschrittliche Filtrations- und Mineralisierungstechnologie nutzt, um Wasser zu reinigen und zur Geschmacksoptimierung mit Mineralien zu versetzen - mit oder ohne Kohlensäure.

Mitte wurde 2016 in Berlin gegründet und wird von Atlantic Food Labs, Danone Manifesto Ventures, VisVires New Protein Fund, Bitburger Ventures und Kärcher New Ventures gefördert.